My story! | Mon histoire!

J’ai voulu écrire un article sur mon histoire, puisque l’idée de créer un blog culinaire santé débute par un énorme changement que j’ai fait il y a plusieurs années. Un changement tellement bénéfique et enrichissant que la vie devient complètement différente ensuite. 

Au primaire, j’avais de la difficulté à m’accepter comme j’étais. Je me comparais énormément aux autres, je ne me trouvais pas belle et je n’avais jamais la bonne taille ou grosseur selon les «standards». Je n’étais pas la plus intelligente ou populaire de l’école, bref je me dévalorisais physiquement et psychologiquement. Plusieurs années passèrent en essayant de modifier mon corps, surtout mon apparence pour plaire aux autres, jamais pour moi-même. Je tentais d’avoir la même cotte que les filles populaires : je voulais avoir la même coupe de cheveux, je voulais porter et avoir les mêmes vêtements qu’elles et je voulais réduire mon alimentation pour avoir le même physique. Au secondaire, j’avais toujours la même perception négative de moi-même, il me fallait un changement définitif.

C’est en m’inscrivant dans une équipe de Rugby à la fin de mon secondaire que j’ai commencé à avoir du plaisir à faire du sport et à observer de significatifs changements corporels. La frustration de toutes ses années ce dégageait enfin dans un sport de contact qui me faisait un bien incomparable. C’est alors que j’ai rencontré une personne, l’homme de mes rêves, mon mari! Cet homme qui m’a fait réaliser que je pouvais moi aussi être aimé comme je suis selon mon physique et ma personnalité.

J’ai alors décidé de m’inscrire dans un centre sportif pour définitivement obtenir le poids santé que j’ai toujours voulu avoir. Finis de se rabaisser et surtout de rester devant la télévision à manger une rangée de biscuits au complet à moi toute seule! Avec l’aide d’un entraîneur privé, d’une nutritionniste et de ma persévérance j’ai remarqué les changements en très peu de temps. Je me sentais bien, forte et surtout fière de moi! Je m’entraînais plus de 4 à 6 fois par semaine et mon alimentation avait complètement changée. J’avais perdu plus de 35 livres en 1 an!

Maintenant je continu à m’entraîner 4 à 5 fois par semaine en diversifiant mes activités et le plus important c’est que j’ai développé le goût de cuisiner de façon équilibré et sain. Je préparais toujours mes lunchs pour l’école avec ce que je pouvais trouver dans le frigo. J’aimais modifier mes plats et surtout être créative. C’est à partir de ce moment là que j’ai réalisé que j’adorais cuisiner pour me sentir bien et en santé. J’aime créer des repas sains, équilibrés et ayant du goût. Voilà pourquoi «le goût de Myriam» à pris forme! 

Je ne vous cacherai pas que la clef est de persévérer, d’arrêter de se fier aux autres mais plutôt à soi et surtout s’aimer comme on est peu importe ce que les autres diront. Soyez fière de vous! 

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I wanted to write an article about my story, since the idea of creating a culinary health blog; it started with a huge change that I made several years ago. It was beneficial and rewarding in my life and it became completely different then.

In elementary school, I had difficulty accepting me as I was. I was comparing myself to other tremendously; I could not find me beautiful. I never had the right size as "standard", I was not the smartest or the popular at school, and I was criticizing physically and psychologically myself. Many years passed trying to change my body, especially my appearance to please others, never for myself. To try to have the same haircut, to have or to wear the same clothes, be on diet to get the same physics, and so on, those who had the «quote»! In high school, I still had the same perception and negativity of myself, I needed a definitive change. 

At the end of my high school, I decided to join the Rugby team. I started to have fun playing sports and seeing significant body changement. All those years of frustration finally came out in this contact sport; it gave me an incredible feeling. At the same time, I met the man of my dreams, my husband! The man who made me realized that I could be loved as I am physically and to appreciate my personality. 

And then, I decided to enroll me in a gym full time to get the healthy weight that I always wanted. Finished to criticizing me and especially to stay in front of the television and eating a full row of cookies for myself! With the help of a personal trainer, a nutritionist and my perseverance I noticed changes in a very short time. I felt good, strong and of course proud of me! I worked out more than 4 to 6 times a week and my nutrition had completely changed. I lost over 35 pounds in one year!

Now I continue to working out 4-5 times a week by diversifying my activities and most important is that I developed a taste for cooking healthy and balanced way. I was always preparing my lunch to school with what I could find in the fridge. I liked my dishes changed and be especially creative. It was from that moment that I realized I loved cooking to feel good with healthy, balanced meals with taste. That is why « the taste of Myriam» took shape!

I do not deny that the key is to persevere, to stop relying on others but to oneself and above all loving as we are no matter what others say. Be proud of yourself!